Schabowe po angielsku: Jak przygotować tradycyjne danie z nowoczesnym twistem

2024-12-30 18:16:35 - autor: Tymon Lolo

Opublikowane w kategorii: Lifestyle

0 Komentarzy
Przeczytane: 6
Dziś: 1 Schabowe po angielsku: Jak przygotować tradycyjne danie z nowoczesnym twistem

Schabowe, znane również jako kotlety schabowe, to jedno z najbardziej ukochanych tradycyjnych dań polskich. Jednak co się stanie, gdy dodamy do niego nowoczesny twist? W artykule tym pokażemy, jak przygotować schabowe po angielsku, łącząc tradycyjny smak z nowymi, ciekawymi dodatkami. Przeczytaj dalej, aby odkryć przepis krok po kroku oraz kilka wskazówek, które pozwolą Ci uzyskać doskonały efekt!

Co to jest schabowy po angielsku?

Schabowy po angielsku różni się od tradycyjnej wersji głównie dzięki użyciu inspiracji z kuchni europejskiej. W wersji tej możemy stosować różnorodne przyprawy, marynaty oraz dodatki, które wyniosą smak kotletów na zupełnie inny poziom. Efekt końcowy pozostaje soczysty i chrupiący, ale z interesującymi nutami smakowymi.

Składniki

  • 4 kotlety schabowe (ok. 150g każdy)
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 łyżka suszonych ziół (np. tymianek, oregano)
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • Olej roślinny do smażenia
  • Opcjonalnie: sok z cytryny

Krok po kroku: Jak przygotować schabowy po angielsku

Krok 1: Przygotowanie mięsa

Na początek delikatnie rozbij kotlety schabowe za pomocą tłuczka, aby miały około 1 cm grubości. Upewnij się, że mięso jest równe, co zapewni równomierne smażenie. Dopraw kotlety z obu stron solą i pieprzem.

Krok 2: Marynata

W małej misce wymieszaj musztardę Dijon, oliwę z oliwek oraz posiekany czosnek. Natrzyj tą mieszanką każde z kotletów. Odstaw na około 30 minut, aby smaki dobrze się połączyły.

Krok 3: Panierowanie

Przygotuj trzy talerze: na jednym umieść mąkę, na drugim ubite jajka z dodatkiem suszonych ziół, a na trzecim bułkę tartą. Każdy kotlet zanurz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej, aby równomiernie pokryły się panierką.

Krok 4: Smażenie

Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Smaż kotlety z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.

Krok 5: Serwowanie

Schabowe po angielsku podawaj najlepiej od razu po usmażeniu. Doskonale komponują się z sałatką z rukoli, młodych ziemniaków lub duszonych warzyw. Jeśli lubisz bardziej kwaskowe smaki, skrop gotowe kotlety sokiem z cytryny.

Nowoczesne dodatki i wariacje

Aby dodać jeszcze więcej nowoczesnych akcentów do tego tradycyjnego dania, można dodać do marynaty odrobinę sosu sojowego, co nada mięsu delikatnie orientalny charakter. Inną opcją jest użycie panko zamiast klasycznej bułki tartej, co daje jeszcze bardziej chrupiącą panierkę.

Podsumowanie

Schabowe po angielsku to doskonały sposób na odświeżenie klasycznego przepisu i wprowadzenie odrobiny nowoczesności do rodzinnego obiadu. Dzięki odpowiedniej marynacie i nowoczesnym dodatkom, przygotowanie schabowych staje się prawdziwą kulinarną przygodą, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, jak tradycyjne może być nowoczesne!



Może zainteresować Cie też:schabowe po angielsku

Napisz komentarz (0 komentarzy) →

  • Dlaczego Warto Inwestować W Dywany Orientalne?

    Dlaczego Warto Inwestować W Dywany Orientalne?

    2021-04-20 10:50:55 - autor: Tymon Lolo

    Opublikowane w kategorii: Lifestyle

    0 Komentarzy
    Przeczytane: 4
    Dzisiaj: 1     Piękne Słowa dla Siostry: Jak Wyrazić Miłość i Wsparcie w Codziennych Wiadomościach Piękne Słowa dla Siostry: Jak Wyrazić Miłość i Wsparcie w Codziennych Wiadomościach Siostra to często nasza najbliższa powierniczka, przyjaciółka i osoba, która zawsze nas wspiera. Wyrażanie miłości i wsparcia dla siostry ...

    Czytaj dalej →

  • Ćwiczenia dla kobiet na smukłą sylwetkę. Jakie warto wykonywać?

    Ćwiczenia dla kobiet na smukłą sylwetkę. Jakie warto wykonywać?

    2023-03-07 12:07:03 - autor: Tymon Lolo

    Opublikowane w kategorii: Lifestyle

    0 Komentarzy
    Przeczytane: 1
    Dzisiaj: 1     Piękne Słowa dla Siostry: Jak Wyrazić Miłość i Wsparcie w Codziennych Wiadomościach Piękne Słowa dla Siostry: Jak Wyrazić Miłość i Wsparcie w Codziennych Wiadomościach Siostra to często nasza najbliższa powierniczka, przyjaciółka i osoba, która zawsze nas wspiera. Wyrażanie miłości i wsparcia dla siostry ...

    Czytaj dalej →