Szakszuka z Awokado: Przepis na Smakowite i Zdrowe Śniadanie

2024-12-11 19:40:33 - autor: Tymon Lolo

Opublikowane w kategorii: Lifestyle

0 Komentarzy
Przeczytane: 8
Dziś: 1
Szakszuka z Awokado: Przepis na Smakowite i Zdrowe Śniadanie

Szukasz pomysłu na zdrowe i pełne smaku śniadanie? Szakszuka z awokado to idealne rozwiązanie! To danie łączy w sobie korzyści zdrowotne warzyw z awokado, tworząc sycącą i pożywną opcję na poranny posiłek. W tym artykule znajdziesz przepis na wyjątkową szakszukę z awokado oraz dowiesz się, jak ją przygotować krok po kroku. Zaczynamy!

Czym jest szakszuka?

Szakszuka to pochodzące z Bliskiego Wschodu danie, które w ostatnich latach zyskało ogromną popularność na całym świecie. Tradycyjnie przygotowuje się je z jajek, pomidorów, papryki oraz cebuli, a całość doprawia się aromatycznymi przyprawami. Dzięki swojej prostocie i bogactwu smaków, szakszuka stała się ulubieńcem miłośników kulinariów w wielu krajach.

Dlaczego warto dodać awokado?

Awokado to owoc, który nie tylko wzmacnia smak szakszuki, ale również znacząco podnosi jej wartości odżywcze. Jest bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik oraz witaminy, takie jak E, K czy B6. Dodatek awokado sprawia, że śniadanie staje się bardziej sycące i idealne dla osób dbających o zbilansowaną dietę.

Szakszuka z Awokado: Przepis

Aby przygotować smakowitą szakszukę z awokado, potrzebujemy kilku podstawowych składników. Oto lista zakupów:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 czerwona papryka, posiekana
  • 4 pomidory, obrane i pokrojone w kostkę lub 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
  • 4 jajka
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki kuminu
  • Natka pietruszki do dekoracji

Krok po kroku: Jak przygotować szakszukę z awokado?

  1. Rozgrzej oliwę: Na średnim ogniu rozgrzej oliwę w głębokiej patelni.
  2. Smaż cebulę i czosnek: Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko złote.
  3. Dodaj paprykę: Dorzuć czerwoną paprykę i smaż, aż zmięknie.
  4. Dodaj pomidory i przyprawy: Wrzuć na patelnię pomidory oraz przyprawy - słodką paprykę, kumin, sól i pieprz. Gotuj wszystko razem przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  5. Zrób miejsce na jajka: Łyżką zrób cztery wgłębienia w sosie i delikatnie wbij do nich jajka.
  6. Gotuj jajka: Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
  7. Dodaj awokado: Przed końcem gotowania dodaj pokrojone awokado. Podgrzej wszystko razem przez chwilę.
  8. Podawaj: Udekoruj szakszukę natką pietruszki i podawaj z pieczywem pełnoziarnistym lub chlebem pita.

Sekrety udanej Szakszuki z Awokado

Świeże składniki to podstawa

Aby szakszuka z awokado smakowała wyśmienicie, warto używać świeżych składników. Dojrzałe pomidory i awokado nadadzą potrawie bogatszy smak i aromat.

Kontroluj proces gotowania

Kluczowe jest, aby jajka były odpowiednio ugotowane, zachowując płynne żółtko. Możesz dostosować czas gotowania do swoich preferencji, ale staraj się unikać przeciągnięcia jajek.

Korzyści zdrowotne Szakszuki z Awokado

Szakszuka z awokado to danie, które dostarcza organizmowi wielu niezbędnych składników odżywczych. Zawarte w awokado zdrowe tłuszcze poprawiają pracę serca i pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Jajka dostarczają pełnowartościowego białka, a pomidory są źródłem likopenu - silnego przeciwutleniacza.

Podsumowanie

Szakszuka z awokado to doskonały pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyca smakiem i bogactwem składników odżywczych. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pysznym porankiem, dostarczając swojemu organizmowi tego, co najlepsze. Nie wahaj się i wypróbuj ten przepis, a być może stanie się on stałym elementem Twojego śniadaniowego menu!



Wiecej informacji na:szakszuka z awokado kwestia smaku

Napisz komentarz (0 komentarzy) →