Chipsy, solone orzeszki, chrupki i ciasteczka – pyszne, ale niestety ze sporą zawartością niezdrowego tłuszczu. Czasami jednak nie sposób ich nie zjeść, zwłaszcza podczas spotkań towarzyskich. Na szczęście istnieją zdrowe alternatywy, które są tak samo smaczne i da się przyrządzić samemu!
Zdrowe przekąski – co różni je od niezdrowych?
Co sprawia, że niektóre przekąski okrzyknięte są mianem zdrowych? Głównym powodem jest różnica w ich składzie, względem tradycyjnych, czyli mniejsza zawartość:
- soli;
- tłuszczu;
- kalorii;
- węglowodanów prostych.
Zdrowe przekąski zawierają także więcej błonnika pokarmowego, witamin i minerałów. Można je śmiało przegryzać wtedy, gdy napadanie nas głód i są wyśmienitą przystawką, która pasuje perfekcyjnie w towarzystwie herbaty lub kawy podczas spotkań ze znajomymi – a do tego są szybkie w przyrządzeniu.
Przykładowe zdrowe przekąski
Co przygotować wtedy, gdy najdzie ochota na chrupanie? Wystarczy mieć pod ręką kilka sprawdzonych przepisów, które zaskoczą szybkością przygotowania oraz dobrym smakiem.
Przepis na fit ciasteczka
Nie wszystkie wypieki muszą być oblane czekoladą, aby były słodkie. Przepis na fit ciasteczka to receptura na pyszny wypiek, który jest zdrowy i niskokaloryczny, więc możemy go jeść bez wyrzutów sumienia.
Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, żeby modyfikować przepis pod swoje wymogi, np. dodając garść ulubionych orzechów.
Dużym plusem ciasteczek owsianych jest ich wszechstronność – nadają się jako przekąska jedzona podczas seansu filmowego, ale także jako źródło szybko przyswajalnej energii przed treningiem aerobowym lub siłowym.
Zdrowe smarowidło do nich wykonać można m.in. z gotowanych owoców zmiksowanych na gładki krem.
Talerz pełen warzyw i sosów
Zdecydowanie najszybsza do wykonania przekąska. Wystarczy pokroić kilka ulubionych, chrupiących warzyw, takich jak papryka słodka i seler naciowy, a potem umieścić je na talerzu.
Obok położyć sosjerkę, a ją napełnić doprawionym jogurtem naturalnym. Pychota!
Chipsy z jarmużu
Przepis dla fanów chrupania, czyli chipsy z jarmużu. Aby je wykonać, należy umieścić kilka liści na blaszce do pieczenia, doprawić, skropić odrobiną oliwy, a potem wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150°C na 3 minuty.
Są wyśmienite z sosami czosnkowymi i posypane odrobiną różowej soli. Pokochają je nawet dzieci, które nie przepadają za zdrową żywnością.
Czy od zdrowych przekąsek da się przytyć?
Należy pamiętać o tym, że przytyć da się nawet od zdrowych przekąsek. Odkładanie się tkanki tłuszczowej powoduje nadmiar spożywanych w ciągu dnia kalorii.
Zdrowe przekąski mają jednak zdecydowanie mniej kalorii w 100 gramach niż ich tradycyjne odpowiedniki. Ponadto ich skład jest zdecydowanie lepszy, np. ze względu na zmniejszoną ilość soli i węglowodanów prostych.
Po zjedzeniu takich dietetycznych przysmaków nikomu nie pojawi się w głowie nawet na chwilę ochota na tłuste chipsy ziemniaczane. To najlepszy przykład tego, że da się odżywiać zdrowo i smacznie!
