Gofry kwestia smaku – zróbmy przepyszne gofry w swoim domu

Gofry kto ich nie lubi? Jedni z nas wolą gofry z bitą śmietaną, inni z czekoladą, a jeszcze inni bez żadnych dodatków. Jadamy je rzadko, ponieważ uznajmy, że nie są zdrowe. Jednak czy oby na pewno tak jest? Okazuje się, że dzięki przepisom gofry kwestia smaku możemy we własnym domu przygotować smaczne i ….. naprawdę zdrowe. Poznajmy szczegóły.

Przekąska idealna

Gofry kwestia smaku to przekąska idealna. Gofry są chrupiące z zewnątrz, ale w środku są miękkie. Stanowią one doskonały nośnik dla wszelkich dodatków smakowitych. Znakomicie się sprawdzają w wakacje, ale możemy je jadać nawet zimą chociażby u siebie w domu. Chcemy jeść gofry, ale jednocześnie jeść lekko. Okazuje się, że połączenie to jak najbardziej jest możliwe.

Gofry z komosy ryżowej

Warto zastąpić białą nisko glikemiczną mąkę mąką z komosy ryżowej oraz odżywkę białkową. Najlepiej użyć tej w bezsmakowym wariancie. Do ciasta dodajemy niesłodzony jabłkowy mus zamiast oleju oraz substytuty cukru. Przepis ten ma mniej węglowodanów, tłuszczu i cukru niż większość odmian tradycyjnych gofrów. A dzięki ryżowej komosie i białku w proszku ma o wiele wyższą zawartość białka.

Jeśli nie przepadamy za białkiem w proszku, to spróbujmy zastąpić je mąką kokosową lub mąką migdałową. Aby móc uzyskać dodatkowy smakowy walor, dodaj szczyptę naturalnego niesłodzonego kakao. Możemy również dodać trochę mielonego lnianego siemienia, jeśli chcemy zwiększyć u siebie spożycie kwasów omega-3.

Kolejna świetna propozycja – gofry cynamonowo-jabłkowe

Mączka z lnianego siemienia tudzież siemię lniane mielone to produkty, które są wypełnione błonnikiem, jak i także zdrowymi kwasami omega-3. Kwasy tłuszczowe zmniejszają znacznie ryzyko cukrzycy drugiego typu. Wykorzystajmy jajka oraz mąkę migdałową.

Te właśnie gofry zawierają cynamon, który, jak wykazały pewnego rodzaju badania, może poprawić znacznie odporność na insulinę. Jabłka starte dodają gofrom nie tylko słodyczy naturalnej, ale także je uzupełniają w błonnik rozpuszczalny, który poprawić może sam poziom cholesterolu.

Jak widać gofry możemy zrobić we własnym domu i będą to gofry zdrowe. Nie namawiamy jednak, aby zrezygnować z gofrów z bitą śmietaną, które są wprost przepyszne. Jednak codziennie nie zaleca się jeść takiej bomby kalorycznej. Jest to naprawdę ilość kalorii odpowiadająca pożywnemu i sporemu posiłkowi. Gofra zjemy ze smakiem, ale po godzinie jesteśmy znów głodni. Tym samym znów sięgniemy po coś do jedzenia, aż w końcu się najemy. Każdy musi odżywiać się w sposób przemyślany oraz rozsądny.

Wszyscy kochamy gofry – kwestia smaku gofry to szansa na przepyszne chrupiące gofry

Gofry kojarzą nam się przede wszystkim z latem. Najczęściej zamawiamy je w turystycznych miejscowościach, w których spędzamy wakacje. Kojarzą nam się z nadmorskim szumem fal oraz pięknymi plażami. Niestety w Polsce lato trwa bardzo krótko. W związku z tym możemy gofry i ich smak przenieść do swojego domu. Przyrządzenie gofrów domowych jest bardzo proste. Pomoże nam w tym kwestia smaku gofry.

Jakie są najlepsze gofry?

Kwestia smaku gofry to przepisy bardzo proste. Będą one zrozumiałe nawet dla największego kuchennego amatora. Najlepsze gofry są lekkie, złote oraz chrupiące. Takie właśnie kojarzą nam się z wakacjami. Co jak co, ale nie wyobrażamy sobie wakacji nad jeziorem czy też morzem bez gofrów. Słońce oraz długie spacery z gofrem w dłoni na pewno wywołują uśmiech na naszej twarzy. Gofry smakują idealnie z letnimi oraz z jesiennymi owocami. Najważniejsze jest ciasto na gofry. Jakie ono powinno być? Na pewno musi być nieco gęstsze od naleśnikowego ciasta. Będą dzięki temu bardzo chrupiące. Drugą tajemnicą tych złocistych oraz chrupiących gofrów jest także przygotowanie biała z jajka osobno oraz dodanie do ciasta na samym końcu. Musimy także zainwestować w gofrownicę. Nie warto postawić na pierwszą lepszą gofrownicę. Lepiej postawić na tę z wyższej półki.

Na jaki posiłek warto wybrać gofry?

Na pewno gofry sprawdzają się idealnie jako deser, leniwe śniadanie weekendowe czy też na podwieczorek. Ciasto możemy sobie podzielić na pół. Tym samym do drugiej części dodajemy łyżeczkę kakao. Gdy nalewamy ciasto na zmianę otrzymamy gofry łaciate. Możemy tym samym zrobić spore wrażenie na dzieciach oraz na gościach. Wygląda to naprawdę rewelacyjnie.

Jakie składniki musimy kupić podczas zakupów?

Na pewno przed przygotowaniem gofrów musimy zrobić stosowne zakupy. Czego będziemy potrzebować? Wspomnieliśmy już o gofrownicy. Jednak bez artykułów spożywczych także się nie obejdziemy. Będziemy potrzebować mleko, mąkę pszenną, jajka, cukier, olej słonecznikowy, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Ile będziemy potrzebować poszczególnych składników jest zależne od tego ile gofrów mamy zamiar przygotować. Nie są to jakieś specjalnie wyszukane artykuły spożywcze, a więc kupimy je w każdym sklepie spożywczym.

Nie możemy jeść gofrów codziennie, ponieważ jest to przysmak bardzo kaloryczny. Wiadomo, że musimy nieco kontrować swoją wagę. Nie każdy ma idealną przemianę materii. Jednak raz w tygodniu gofry nikomu nie zaszkodzą. Już nam leci ślinka. Nie możemy się doczekać kiedy będzie mieli je w ustach.