Tag: naleśniki kwestia smaku

Pancakes kwestia smaku, czyli pyszne śniadanie po amerykańsku

Pancakes kojarzymy z amerykańskich seriali oraz filmów. Jest to coś pomiędzy placuszkami, a naleśnikami. A jak zrobić pancakes we własnym domu? Na pewno pancakes kwestia smaku rozwieją wszelkie nasze wątpliwości.

Każdy kocha naleśniki

Okazuje się, że nie tylko Polacy kochają nad życie naleśniki. Amerykański naleśnik ma w Stanach Zjednoczonych swoje święto i to dwa razy w roku. Dokładnie jest to 1 marca oraz 26 sierpnia. Słynny tort, który jest zrobiony z pancakes’ów, posypany świeżymi owocami oraz oblany syropem klonowym różni się zdecydowanie od koncepcji lekkiego śniadania. Nie jest to zabieg przypadkowy. W Stanach Zjednoczonych wręcz uwielbiają ciężkie śniadania. Pancakes to już symbol dań amerykańskich.

Najważniejsze to mieć dobry przepis

Oczywiście gdy chcemy pancakes zrobić sobie w domu, to potrzebujemy dobrego przepisu. Pancakes kwestia smaku to coś czego szukaliśmy. Potrzebujemy takich składników jak: mleko, mąka pszenna, jajka, masło, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia oraz sól. Jako dodatek możemy użyć syropu klonowego oraz świeżych owoców.

Zawsze przygotowanie pancakes zaczynamy od roztopionego masła. W postaci płynnej na pewno będzie nam łatwiej je połączyć z innymi składnikami ciasta. W misce powinniśmy wymieszać jajka i mleko. Do nich dodajemy suche składniki oraz masło. Masa musi być gęsta. Jednocześnie pamiętajmy o tym, aby była pozbawiona grudek oraz koniecznie musi być jednolita. W związku z tym musimy odpowiednią ilość czasu mieszać. Jest jeszcze tak naprawdę druga opcja, która jest opcją typowo amerykańską. Chodzi w niej o to, że wszystkie składniki umieszczamy od razu w blenderze. Całość blendujemy i nie musimy tutaj wysilać zbytnio swoich mięśni. Jeśli mamy ochotę na słodsze naleśniki amerykańskie, to jest to odpowiedni moment, aby zdecydować się także na dodanie cukru waniliowego.

Tradycyjny przepis bądź przepis wideo

Amatorzy kuchni powinni docenić to w jakich czasach żyjemy. Mamy obecnie wszechobecny Internet, a więc z dużą łatwością możemy wyszukać sobie takiego przepisu, jaki nas interesuje. W związku z tym możemy postawić na przepisy tradycyjne, gdzie wszystko mamy opisane, ewentualnie dołączone zdjęcia, czy też pójść jeszcze o krok dalej i zdecydować się na przepisy wideo. Dzięki nim mamy jeszcze łatwiej. Gdy jest coś napisane, to możemy czegoś nie zrozumieć. Na wideo mamy wszystko pokazane, a więc nie ma takiej możliwości, aby się nie udało. Zapamiętajmy sobie, że taką możliwość również mamy i możemy z niej łatwo skorzystać.

Naleśniki kwestia smaku – proste przepisy, z których moglibyśmy korzystać każdego dnia

Naleśniki kwestia smaku to bardzo proste przepisy na nasze ukochane naleśniki. Naleśniki mają to do siebie, że moglibyśmy je jeść zarówno na śniadanie, obiad i kolację. Jadają je osoby dorosłe, ale także uwielbiają dzieci. W związku z tym powinniśmy pamiętać, że jest na nie tyle rodzajów przepisów i farszy, że każdy naleśnik będzie smakował inaczej i rzeczywiście można je jeść przez cały dzień.

Podstawa naleśników – ciasto

Nie da się ukryć, że tajemnicą naleśników jest ciasto. Gdy przygotujemy je odpowiednio, to nic innego już nie zepsujemy. Jest to najtrudniejszy element. W związku z tym powinniśmy w temacie tym poszukać prostych oraz sprawdzonych przepisów. Taki to na przykład naleśniki kwestia smaku. Przepis na ciasto jest bardzo prosty. Gdy wykonamy go należycie, to na pewno będą naleśniki pyszne. Później musimy jeszcze uważać na patelni, aby się nam z jednej strony nie przypalił oraz także nie rozwalił. Wiele osób tego właśnie się obawia najbardziej. Jednak kontrolując ogień i mając odpowiednią praktykę to poradzimy sobie bez najmniejszego problemu.

A jakie farsze wybrać?

Jeśli chodzi o farsze, to możemy tak naprawdę naleśniki podawać z czym chcemy. Wybór należy do nas. Zależy co kto lubi.

Jeśli chodzi o naleśniki na słodko to królują te z dżemem. Dżem truskawkowy, wiśniowy, jagodowy, malinowy, pomarańczowy czy też brzoskwiniowy to tylko niektóre z możliwości. Do tego możemy pokusić się o naleśniki z bitą śmietaną oraz z lodami. Musimy jednak pamiętać, że jest to już istna bomba kaloryczna. Musimy zachować zdrowy rozsądek.

Można naleśniki podawać na słono czy też jak kto woli na wytrawnie. Takie naleśniki można nawet smażyć na piwie. Jako farsz świetnie sprawdzają się tutaj naleśniki z szynką czy też z kapustą i grzybami. Do tego możemy pokusić się także o sos grzybowy i wszystko smakuje wyśmienicie. Możemy także zjeść naleśnik na ostro z papryczkami jalapeno, po meksykańsku czy też z łososiem i serkiem śmietankowym. Pamiętajmy, że wybór należy do nas. Róbmy takie jakie lubimy oraz jakie smakują naszej rodzinie. Z czasem możemy wymyślać jeszcze inne farsze, którymi tylko naszą rodzinę zaskoczymy i wprawimy w osłupienie. Możliwości jest wiele. Pojawiają się nawet naleśniki z jajkiem czy też z egzotycznymi połączeniami. Musimy wiedzieć, że ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia. Co do tego nie mamy żadnych wątpliwości. Zatem bawmy się kuchnią i eksperymentujmy. Z czasem będziemy prawdziwymi mistrzami naleśników. Nasze dzieci oraz inni członkowie rodziny nas za to pokochają.